Slatki štapići sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g krompira
- 180 ml kisele pavlake
- 1 kašičica soli
- 5 kašika šećera
- 1 sveži kvasac
- 50 g margarina
- 5 kašika ulja
- oko 700-800 g brašna
Priprema
- Skuvati krompir i zgnečiti kao za pire, u međuvremenu u činiju staviti pavlaku dodati kvasac, malo šećera, brašna i ostaviti da nadođe. U pire dodati polovinu brašna kvasac ulje, margarin, so, šećer i zamesiti testo postepeno sipajući brašno. Ostaviti da odstoji 45-60 minuta razviti iseći štapiće i peći na 200 stepeni oko 30-35 minuta.
Komentari