lako 8 osoba
60 min
11330
Dodaj u listu
Hleb sa jogurtom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna (T-500)
  • 1/2 kockice kvasca
  • 130 ml jogurta
  • 160 ml tople vode
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje

Priprema

  1. U toploj vodi, sa dodatkom kašičice šećera, razdrobiti kvasac i ostaviti da uskisne. U vanglicu staviti brašno, pa dodati jogurt, jaje, so, maslinovo ulje i sa nadošlim kvascem zamesiti testo. Zamešeno testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu, i sa dodavanjem po malo brašna, mesiti testo 2-3 minuta. Umešeno testo prebaciti u vanglicu, pokriti krpom i ostaviti da naraste.
  2. Naraslo testo premesiti i ostaviti da još jedanput uskisne. Zatim ga razviti u oblik pravougaonika, zaviti kao štrudlu i prebaciti u, dobro podmazani, kalup za hleb. Pokriti krpom i ostaviti da hleb naraste. U nedostatku kalupa za hleb, testo staviti u manji četvrtasti pleh, rukom ga rastanjiti i ostaviti da naraste.
  3. Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta i malo mleka (ja sam posula i razne semenke) i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni. Kada malo porumeni smanjiti na 180 stepeni i ispeći do kraja.
  4. Ispečeni hleb umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi. Moja deca nisu mogla da sačekaju da se prohladi, pa sam ga sekla posle 2-3 minuta kako sam ga izvadila iz rerne.
Tagovi

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Gaga
      Najlepši je domaći smile
    • Verica Nikolić
      Gvozdena, VELIKO hvala, drago mi je da čujem tvoje komentare. Pozdrav smilesmilesmile
    • Gvozdena Živković
      Divan recept, još bolji hleb, majstorice, čestitke
    • Verica Nikolić
      Dubravka, od srca, ti hvala smile
    • Dubravka Belogrlic
      Draga Verice,prvo da ti ovde čestitam za nagradu! Zaista si zaslužila.Radujem se uvek tvojim izanrednim receptima i neke sam i isprobala.I ja pravim sličan hleb sa jogurtom i uvek je vrlo fin.Uopšte i sa kolačima volim da koristim jogurt,daje zaista posebnu mekoću testusmile
    • Verica Nikolić
      Milena, raduje me da ti se dopao ukus hleba smile... Veliki pozdrav smilesmile
    • Milena
      Draga Verica, hleb je ispao super. Mek kao dusa.smile Vas hleb podseca me na kucu i moju baku. Hvala vam za divan recept.
    • Verica Nikolić
      Hvala Jadranka, ja sam i posula semenke po vrhu, ali korica je pukla, pa se manje vide. smilesmile
    • Jadranka Tomasevic
      Divan hleb,samo bi dodala semenke!raspberry
    • Verica Nikolić
      Hvala Marinče smile
    • Marina Zdravkovic
      Hleb je odlican smile
    • Verica Nikolić
      Hvala Slađi i Mili smilesmile
    • Mila Peric
      Super recept bas sam trazila neki recept za hleb.Ide u omiljene naravnosmile
    • Slađana Šćekić
      Vera predivan hleb...sto bi rekli i miris i ukusraspberrysmile
    • Verica Nikolić
      Hvala Jasmini, Mileni i Marijani smilesmilesmile
    • Marijana Petrović
      Izgleda super i verovatno i miriše extra, a kakvi su nam hlebovi po pekarama i trebalo bi da sami pravimo hleb! smile
    • Milena
      Odlican hleb, pravim ga danas smile
    • jasmina kolic jokic
      Super je Verice smile smile smile