Pizza sa kobasicom
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
- 2 kašike ulja
Nadev:
- 100 g šunkarice
- 50 g slanine
- 100 g šeširića svežih šampinjona
- 1 roštiljska kobasica
- 1/2 pruta srpske kobasice
- 150 g trapista
- 50 g kečapa
- 5 g origana
Priprema
- U posudu za mešenje staviti brašno, kvasac, šećer i so, izmešati kašikom, pa dodati ulje i mlakom vodom zamesiti srednje tvrdo testo (oko 1.5 dl vode). Rastanjiti testo oklagijom i prebaciti u nauljen pleh, a zatim ga premazati kečapom, uljem i posuti origanom.
-
Poređati na krugove sečenu šunkaricu, na listiće sečene šampinjone, kockice slanine i krugove roštiljske i srpske kobasice.
Staviti da se peče na 180 stepeni oko pola sata. Pred kraj izvaditi, narendati trapist i vratiti u rernu toliko da se kačkavalj istopi.
Savet
Deci služiti sa jogurtom ili sezonskom salatom, a za odrasle dobro ide uz čašu piva!
Komentari