Slatke jogurt kifle
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 4 dl jogurta
- 1 dl mleka
- 1 dl ulja
- 1 jaje
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 25 g kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 125 g margarina
Za nadev:
- eurokrem
I još:
- šećer u prahu
- 1 jaje
Priprema
- Razmutiti kvasac u mlako zaslađeno mleko, nakon 5 minuta, dodati ostale sastojke, sem margarina i zamesiti mekše testo. Ostaviti da se udupla. Razvući testo što tanje i narendati zamrznuti margarin. Uviti u rolat. Podeliti rolat na 4 dela i svaki razvući u krug. Iseći krug na trouglove i na svaki kraj staviti kašičicu krema. Zaviti kiflice. Ostavite 30-tak minuta na toplom, da malo porastu, premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Posuti prah šečerom.
Savet
Krem po želji eurokrem, pekmez, džem....
Komentari