lako 4 osoba
90 min
3764
Kroasani sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 celo jaje
  • 3 žumanca
  • 1 kvasac
  • 2 margarina
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U 1/2 l mleka staviti 2 kašičice šećera i 1 kašičicu soli i kada se mleko smlači dodati kvasac. U kilogram brašna staviti 3 žumanceta i jedno celo jaje. Kroasani sa džemom
  2. Zatim sipati sastojke zamešane s mlekom. Lepo umesitti testo. Kroasani sa džemom
  3. Zatim testo razvući na debljinu od 1 prsta i premazati sa 1/2 pakovanja margarina, a zatim testo presaviti nekoliko puta i ponovo razvući na debljinu prsta, premazati drugom polovinom margarina. Isti postupak ponoviti još 2 puta, dok se ne potroši drugo pakovanje margarina. Kroasani sa džemom
  4. Testo ujednačiti, razvući ponovo na debljinu od 5mm. Seći u trouglove i filovati džemom. Uviti kiflice, premazati belancima i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Kroasani sa džemom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Hvala Sandra od <3 smile
  • Sandra Popović
    Fenomenalne su, bas ovakve ih volim smile
  • Marina Zdravkovic
    Hvala marko smile Lulo,mila moja,slazem se u potpunosti sa tobom... Naravno da smatram da se ovde niko ne nadmece i mislim da nema potrebe za tim... Eh,kakva bi ja jela spremala da mogu,ali mogucnosti su jedno...tako da podrzavam ovu tvoju : Moja kuhinja,moja pravila... kome se svidja ok ,kome ne neka lepo zaobidje :* :* :*
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Ne mogu a da ne prokomentarisem ,da mi ovde u Srbiji stavljamo margarine u kroasane i nama se dopadaju veoma,nismo blogerke i ne nadmecemo se ko je gde pogresio u pravilima kuvanja i da li se kreme prave od pudinga ili od kuvanih jaja i gustina bla bla bla koga je vise briga...Znale bi mi veoma dobro da kuvamo da imamo mogucnosti da priustimo sebi kvalitetne namernice ali nazalost nemamo i shodno tome prilagodjavamo se onim sto imamo.Moja kuhinja moja pravila ,kome se svidja ok kome ne neka lepo zaobidje ....
  • Marko Vasilic
    Ne znam za Francuze, ali ovo je bas po mojoj meri! smile
  • Marina Zdravkovic
    Hvala Jelena... Mozda bi se zacudili,ali kada bi probali ukus sve bi im bilo jasno ohh
  • Dubravka Belogrlic
    Mislim da bi se Francuzi vrlo začudili upotrebi margarina u testu za krapsane!
  • jelena nikolic
    prelepo raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Hvala drage moje <3 veliki pozdrav smile smile smile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    odlicni su winkwinkwinkwinkwink
  • Jadranka Tomasevic
    Divni su!raspberry
  • Gaga
    Uh,pa ovo je isprobano super wink
  • Verica Nikolić
    Odlično je smile
  • Slađana Šćekić
    Prelepi su a verujem i veoma ukusni obozavam ihsmilesmile
  • Ivana Antić
    Obozavam kroasane ali ne smem na zalost da ih jedem. Ipak, Marina ne sumnjam da su odlicni!