srednje 14 osoba
90 min
10344
Mirisno pecivo

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 130 g otopljenog margarina
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 100 g suvog grožđa
  • 150 ml soka od pomorandže (sveže isceđen sok)
  • 1 pomorandža - izrendana korica
  • 1 limun - izrendana korica

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo mleka

Priprema

  1. U toplom mleku, sa dodatkom jedne kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, pa dodati sve navedene sastojke, kao i pripremljeni kvasac. Umesiti testo. Dobro ga uraditi da bude elastično i da se ne lepi za ruke. Umešeno testo ostaviti da naraste. Mirisno pecivo
  2. Naraslo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu. Mirisno pecivo
  3. Testo napravi u obliku valjka i podeli na 14 komada. Mirisno pecivo
  4. Svaki komad testa urolati... Mirisno pecivo
  5. ...i zavezati u čvor (ne zatezati testo). Mirisno pecivo
  6. Tako napravljeni oblik makazama zaseći sa svih strana. Mirisno pecivo
  7. Testo ređati u pleh, preko pek papira. Ostaviti da naraste. Za to vreme uključiti rernu, da se zagreje, na 180 stepeni. Mirisno pecivo
  8. Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta i mleka. Mirisno pecivo
  9. Staviti da se peče. Pečeno testo izvaditi i pokriti krpom, 5 minuta. Mirisno pecivo
  10. Posle pet minuta poslužiti uz mleko, a jako je ukusno da se jede i bez ikakvih dodataka. Mirisno pecivo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Ivana, ja sam i predložila to naše okupljanje, ali je neizvodljivo, ako sajt ne učestvuje u tome i tu akciju ne pokrene.smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadranki i Marku smilesmile
  • Ivana Vlah
    Kad smo kod okupljanja - to bi stvarno bilo lepo... smile Trebale bismo nesto da zajedno sa Receptima organizujemo. To bi bas bilo lepo druzenje smile
  • Marko Vasilic
    Fantasticno, nema sta! smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divno pecivo!raspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala Marini i Slađi.smile
  • Sladjana Bokic
    Verice ovo je fantastično!
  • Marina Zdravkovic
    I mirisno i ukusno ohh
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi, Gagi, Dubravki i Dijani smile...Dubravka, znam da je maslac neuporedivo zdraviji, ali deca to ne prihvataju ( a što je najgore, nisu mali, pa ne mogu da ih prevarim ). smilewink...Dijana, što se tiče okupljanja, to je i moja najveća želja.smile
  • Dijana Ademovic
    Ah,Verice,definitivno,mora jedno okupljanje....
  • Dubravka Belogrlic
    Tako fino izgleda.samo ću preskočiti margarin...smile
  • Gaga
    Sve pohvale,pecivo izgleda jako lepo,a sastojci govore o ukusu wink
  • Slađana Šćekić
    Rado bih se i ja posluzilawinkveoma lepo Vericesmile
  • Verica Nikolić
    Drago mi je da ti se sviđa, a žao mi je što nisi bliže, pa da se i poslužiš smile
  • Ivana Vlah
    Mirise i ovde smile bas bih se posluzila wink