Heljdina pita od krompira
Sastojci
Za pitu:
- 500 g heljdinih kora
- 600 g krompira
- 3 glavice crnog luka
- malo soli
- malo bibera
- po želji biljni začin
- 100 ml ulja
Priprema
-
Crni luk isitniti i propržiti na malo ulja. Krompir oguliti, izrendati i dodati uprženom luku. Posoliti i pobiberiti po želji. Sve sjediniti i skloniti sa šporeta.
-
Uzeti dve kore i svaku poprskati sa malo ulja, ređati jednu na drugu i preko staviti malo fila od krompira. Saviti u rolat.
-
Postupak ponoviti dok se ne potroše sve kore i fil. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Pitu isjeći pre pečenja, premazati uljem i posuti susamom.
-
Peći na 200 C oko 30 - 40 minuta, sami procenite. Služiti sa kiselim mlijekom. Prijatno!
Komentari