Autor:
lako 10 osoba
90 min
41338
Kiflice sa pavlakom i salamom (2)

Sastojci

Za testo:

  • 0,5 dl mleka
  • 0,1 dl vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kvasac
  • 3 šoljice (od crne kafe-manje) ulja
  • oko 1 kg brašna
  • 2-3 kašičice soli

Još je potrebno:

  • 1 jaje (za premazivanje)
  • malo susama (za premazivanje)
  • 1 pavlaka
  • oko 100-150 g sitno rendane salame

Priprema

  1. Sjediniti mleko i vodu, dodati šećer pa smlaciti i zatim staviti kvasac da naraste. U posudu za mešenje testa staviti nadošao kvasac, dodati ulje, so i postepeno dodavati brašno i mesiti testo.
  2. Za filovanje kiflica umutiti pavlaku pa dodati sitno rendanu salamu.
  3. Testo podeliti na 6-7 manjih obgica i ostaviti da odstoji 20-ak minuta. Kiflice sa pavlakom i salamom (2)
  4. Zatim svaku lopticu razvuci oklagijom, iseći na 8 jednakih trouglova i na svaki staviti po kašičicu fila. Kiflice sa pavlakom i salamom (2)
  5. Kiflice pre pečenje ostaviti da odstoje nekih 20-30 minuta, zatim ih premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 220 stepeni. Kiflice sa pavlakom i salamom (2)
Savet

Kiflice se mogu praviti i sa sirom. Takođe se mogu praviti i slatke, samo se tada stavi 1 kašičica soli, a sve ostalo je isto...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suncica Todorovic
    Prelepe,upravo vadim iz rerne treci pleh... Prva dva su nestala u trenu. ohh
  • katarina golic
    Kiflice su prelepe
  • Ivana Vlah
    Hvala, Dubravka... Probaj i uspece ti sigurnosmile
  • Ivana Vlah
    Hvala, Dubravka... Probaj i uspece ti sigurnosmile
  • Dubravka Belogrlic
    auuuu na ovome bi ti svaki pekar pozavideowinkProbacu a ako moje i priblizno ispadnu ovako bicu zadovoljnawink
  • Ivana Vlah
    Hvala smile Kiflice i jesu jako meke, a pogotovo ovakve - odnosno filovane pavlakom i salamom...
  • Snezana Pejicic
    Divno Ivana!! Ulje u testu garantuje mekocu tako da sam sigurna da su dobrewinkwink
  • Verica Nikolić
    Kiflice odlično izgledaju, a šta sve ide u njih ne mogu a da ne budu ukusne.smile