Autor:
srednje 6 osoba
60 min
31421
Posna pita sa spanaćem i pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g spanaća
  • 300 g šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 8 češnjeva belog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 šoljice kisele vode
  • 500 g kora za pitu
  • po ukusu začini
  • malo ulja
  • 300 g biljnog sira

Priprema

  1. Na malo ulja izdinstati jednu glavicu sitno seckanog crnog luka, jednu izrendanu šargarepu i četiri češnja sitno iseckanog belog luka. U to dodati obaren i iseckan spanać, začiniti po ukusu sa malo soli, bibera, suvog biljnog začina i dinstati oko petnaestak minuta, dok sva tečnost ne ispari. Skinuti sa ringle i sipati šoljicu kisele vode. Posna pita sa spanaćem i pečurkama
  2. Posebno, na malo ulja, propržiti glavicu sitno seckanog crnog luka, jednu izrendanu šargarepu i sitno iseckana četiri češnja belog luka. U to dodati očišćene i iseckane šampinjone, začiniti i dinstati dok ne ispari sva tečnost. Skloniti sa ringle i sipati jednu šoljicu kisele vode. Posna pita sa spanaćem i pečurkama
  3. U podmazanoj tepsiji slagati prvo tri kore, pa preko rasporediti pečurke i narendati malo sira. Složiti dve kore, posuti spanaćem i tako dok ima materijala. Na kraju završiti sa korom, premazati uljem i peći u rerni na 220° oko 30 minuta. Posna pita sa spanaćem i pečurkama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari