lako
4 osoba
60 min
13023
Pita sa paprikama
Pita sa paprikama
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 kašičica soli
Nadev:
- 3 glavice crnog luka
- 800 g crvenih paprika
- po ukusu soli i bibera
Priprema
-
Zamesiti od brašna, soli i tople vode mekše testo. Odvojiti po 10 jufkica za svaku koru, treba da su dve.
Svaku koricu rasklagijati, premazati uljem njih 9, desetu ne. Isto uraditi i sa drugom korom.
Za nadev upržiti crni luk, pa dodati paprike isečene na kockice. Pržiti dok ne omekšaju i začiniti biberom i solju. Kore razvući na veličinu pleha, nauljiti lim, staviti prvu koru, fil od paprika, pa preklopiti drugom korom.
Zagrejati pećnicu na najjače, pomastiti koru i peći dok ne porumeni.
Pred kraj, poprskati vodom, i kratko vratiti u rernu.
Izvaditi pitu i prekriti krpom.
Komentari