lako
4 osoba
60 min
11451
Zatvorena pica
Zatvorena pica
Sastojci
Testo:
- 1 kisela pavlaka
- 1 dl ulja
- 1,5 dl vode
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- po potrebi brašna
- malo susama
- 40 g margarina
Fil:
- 1 kisela pavlaka
- 200 g šunkarice
- malo origana
Priprema
-
Kvasac staviti u vodi i dodati šećer. Ostaviti da nadođe. Kad nadođe kvasac dodati pavlaku, ulje i šolju brašna. Masu mutiti jedno deset minuta, možete i mikserom. Nakon toga dodavati brašno da umesite glatko testo. Ostavite da udvostruči masu.
Šunkaricu isečete na kockice i pomešate sa pavlako i origanom.
Kad je testo spremno podelite ga na dva dela i razvijete testo da bude kružnog oblika. Prvu koru premažete sa filom i prekrijete drugom. Testo podelite na dvanaest delova i zasećete ali ne do kraja, zatm svaki deo uvijete oko svoje ose dva puta kao na slici.
Premažete margarinom i pospete susamom.
Komentari