lako
6 osoba
50 min
5627
Savijača krompiruša
Savijača krompiruša
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 2 dl vode
- so
- 100 + 100 g svinjske masti
- 300 g krompira
- 2 glavice crnog luka
- začin
- so
- biber
Priprema
-
Umesiti testo od brašna, vode i soli pa podeliti na više manjih jufkica. Jufkice razvijati, mazati sa otopljenom mašću i spajati po dve. Ostaviti 20 minuta da odmore. Krompir i luk narendati i propržiti. Začiniti. Razvijati jufke vrlo tanko i rasporediti fil od krompira. Uviti u savijaču. Odozgore premazati savijacice mašću. Peći.
Komentari