Moja pogača

Priprema

1. Od gore navedeni sirovina zamijestit tijesto. Ostaviti da fermentiše. Jednom premijesiti.
2. Tijesto podijeliti na 6 dijelova. Jedan dio obraditi i staviti na sredinu pleha (namazati sa margarinom).
3. Ostalih 5 loptica razvući u krug, namazati margarinom i slagati jednu na drugu. Sve razvući u jedan pravougaonik pa podijeliti na pola. Jednu polovinu isjeći na 5 traka, a drugu polovinu na 5 trouglova. Urolati kao kiflice (ne stezati prilikom motanja).
4. Ređati u pleh kao na slici.
5. Trouglove od polovine isjeći na trake pa onda urolati. Ređati u pleh kao na slici.
6. Od ostatka tijesta napraviti ružice i trake i ukrasiti pogaču.
7. Pogaču premazati margarinom.
8. Zatim je premazati sa umućenim žumancetom.
9. Posuti sa sjemenkama susama i lana.
10. Peći na 220 oko 50 min. Prijatno!