Autor:
lako 6 osoba
30 min
51413
Pita sa mesom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu (ja sam koristila integralne)
  • oko 450 g mljevenog mesa
  • oko 400 g šampinjona
  • 2 glavice luka
  • začini so
  • biber
  • mješavina začina

I još:

  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 4 kašike pšeničnog griza
  • 1/2 praška za pecivo
  • malo soli
  • malo mineralne vode i ulja

Preliv:

  • 1 jaje
  • 1 čaša jogurta
  • 4 kašike ulja
  • 3 kašike mineralne vode

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati i mljeveno meso. Pita sa mesom i šampinjonima
  2. Kad se meso proprži dodati i šampinjone, narezane na listiće, pa sve začiniti solju, biberom i suvim biljnim začinom. Pita sa mesom i šampinjonima
  3. Umutiti 3 jaja, čašu jogurta, čašu ulja, griz i prašak za pecivo, pa malo posoliti. Pleh premazati sa malo ulja, pa staviti 2 kore, tako da prelaze rubove pleha. Zatim staviti još 3 kore (između malo poprskati mješavinom meneralne vode i ulja), pa premazati smjesom od jaja i jogurta. Pita sa mesom i šampinjonima
  4. Staviti trećinu fila sa mesom i šampinjonima. Pita sa mesom i šampinjonima
  5. Opet staviti 2-3 kore (između poprskati mješavinom ulja i meneralne), pa premazati smjesom jaja i jogurta... pa staviti drugu trećinu fila sa mesom. Postupak ponoviti još jedanput, dok se sastojci ne utroše! Preko staviti 2 kore i prekriti korama, koje su prelazile rubove pleha. Isjeći pitu na parčad, pa preliti prelivom (umutiti sve sastojke za preliv)! Pita sa mesom i šampinjonima
  6. Pitu peći na 200 C, oko 40 minuta. Pita sa mesom i šampinjonima
  7. Pečenu pitu ostaviti da malo odmori, prekrivena, pa poslužiti! Pita sa mesom i šampinjonima
Savet

Poslužiti toplu, uz salatu... a ni hladna nema mana!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Baš mi je drago! Hvala puuuno,Gaga!
  • Gaga
    Mnogoo mi se sviđa,odličan recept Erna raspberry
  • Erna
    Hvala puno,Jelena! Hvala puno,Jadranka!
  • Jadranka Tomasevic
    Ukusno,ukuso....raspberry
  • jelena nikolic
    ukusno, ukusno! smile