lako 6 osoba
60 min
14342
Krompiruša bez kora

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 praziluk
  • 300 g domaće slanine ili šunke
  • 1 kg oguljenog krompira
  • so, biber
  • 2 dl kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Izdinstati praziluk i šunku. Krompir kuvati u posoljenoj vodi oko 15 minuta, izvaditi i kad se ohladi izrendati. Spojiti praziluk, šunku i krompir. Umutiti pavlaku, jaja, brašno, mleko, so, biber, ulje. Sve pomešati i razliti u vatrostalni pleh. Peći oko 30 minuta na 200 stepeni, dok gornji sloj ne porumeni. Služiti uz kiselo mleko, jogurt ili neku prolećnu salaticu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!