lako 4 osoba
40 min
5746
Pica sa svežim paradajzom

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna za fina testa
  • 25 g svežeg pivskog kvasca
  • 4 kašike maslinovog ulja

Nadev:

  • 300 g mljevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3-4 veća paradajza
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo origana
  • malo bosiljka
  • 2 kašike ajvara

Priprema

  1. Razmutiti kvasac pa zamesiti sa brašnom gipko testo, dok ne počnu da se stvaraju mehurići. Ostaviti na toplom da narsata. Za to vreme, na malo ulja izdinstati sitno seckan crni luk i meso. Začiniti po ukusu. Testo podeliti na 2 dela, razvuci što tanju koru i staviti je u pleh. Premazati ajvarom, rasporediti meso i kolutove paradajza. Posuti origanom i bosiljkom i peći u zagrejanoj pećnici.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!