lako
8 osoba
60 min
37259
Kolač sa ella sirom
Kolač sa ella sirom
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
Fil:
- 250 g šlaga
- 250 ml vode ili mleka
- 250 g prah šećera
- 1 čaša (450g) ella sira sa 0% masnoće
Čokoladna glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika ulja
- 3 kašike mleka
i još:
- 300 g očišćenih višanja
- nekoliko kašika soka od višanja
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno i kakao. Dobro izmešati, usuti u pleh (35x25), podmazan ili obložen papirom za pečenje.
-
Peći 15ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
-
Koru ostaviti u plehu, samo skloniti papir. Kad se ohladi, staviti višnje i malo soka (koji se ocedio) od višanja.
-
U jednoj posudi mutiti šlag sa vodom ili mlekom, u drugoj ella sir sa prah šećerom pa te dve mase sjediniti. Staviti preko višanja.
-
Čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i preliti preko fila.
-
Ostaviti da se ohladi i stegne. Iseći i poslužiti. Prijatno!
Komentari