Pleh premazati maslacem. Pomiješati sve sastojke za tijesto, odvojite 1/3 smjese, pa rasporedite po dnu pleha. Šljive očistite i narežite na četvrtine.
Na tijesto nanesite polovinu šljiva, pa ih pospite sa 3 kašike šećera i 1 vanilin šećerom.
Na šljive nanesite drugu trećinu tijesta, pa opet red šljiva, koje pospete sa šećerom i vanilin šećerom. Prekriti ostatkom smjese za tijesto! Preliti prelivom: umutiti jaje sa uljem i mlijekom. Viljuškom lagano izbockati cijelu površinu, da bi preliv došao do dna pleha. Peći oko 40 minuta na 200 C.Prohladiti pa rezati. Posuti prah šećerom!
Savet
Pita je odlična i sa nadjevom od jabuka ili višanja!
Hvala puno,Nedo!Ja sam pravila sa rendanim jabukama,koristila sam 1,5 kg rendanih jabuka..posula sa cimetom..fantastično! Bitno je samo da ne cijediš jabuke! Znam i za varijantu sa jabukama rezanim na tanke ploškice,ali lično nisam radila takvu pitu,pa ti ne mogu reći kakva je iz ličnog iskustva!Vjerujem da je ukusna,jer koja god varijanta je u pitanju,sa ovom pitom ne možeš pogriješiti!
Dakle,Mirjana,300 ml griza i 300 ml šećera znači da su količine u ml a ne u gr.Znači da sipaš npr.u čašu od 200 ml ( pa je to čaša i po) ukoliko nemaš ništa za određivanje ml.
Kao što možeš vidjeti i na slici svi sastojci za tijesto su suhi,nema tekućine,a ono što ih povezuje jeste preliv (zato je bitno na kraju pažljivo cijelu površinu izbockati,da bi preliv došao do dna pleha)! Vrlo je jednostavno za pripremu,jer nema miksanja,kuhanja... Nadam se da je sad jasnije...Ako treba još nešto objasniti,slobodno pitaj! Nadam se da ćeš uživati u ovom kolaču..kao i svi ostali koji su probali!
Komentari