.jpg)
Čokoladni kolač sa kajsijama i sirom
Sastojci
Za čokoladni deo:
- 4 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- 1 čaša (od 2 dl) mleka
- 1 čaša ulja
- 1,5 čaša šećera
- 3 čaša brašna
- 1 kg zrele kajsije ili breskve
Za fil od sira:
- 500 g neutralni krem sira
- 3 jajeta
- 1 kesica pudinga od vanile
- 6 kašika ulja
- 8 kašika šećera
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Za čokoladni deo umutiti belanca pa dodati žumanca, šećer, mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i kakao.
-
Pola smese sipati u nauljen pleh veličine 28x40 cm, a drugu polovinu sačuvati za odozgo.
-
Za beli fil ispasirati sir pa dodati šećer, prašak za puding, umućena jaja, ulje, vanillin šećer i kiselu pavlaku. Fil lepo umutiti viljuškom. Fil od sira naneti viljuškom na čokoladni deo.
-
Preko fila naređati kajsije isečene na četvrtine.
-
Preko voća naneti preostali čokoladni deo. Čokoladni deo možete naneti kašikom da bude šareno ili ga izliti po celom kolaču.
-
Kolač peći u rerni na 180 C oko 40-45 minuta. Pečeni kolač ostaviti da se skroz ohladi i onda ga seći na kocke.
Savet
Mera je čaša od 2 dl). Najbolje je sačekati da se kolač lepo ohladi, jer se onda lako seče na kocke.
Komentari