lako 16 osoba
60 min
342
Kremasti kolač sa kajsijama

Sastojci

Za biskvit:

  • 2 jajeta
  • 130 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g brašna

Za krem:

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 350 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 100 ml slatke pavlake

I još:

  • 250 ml soka od kajsije
  • 600 g svežih kajsija
  • 1 kesica šlag pene
  • 100 ml mleka za šlag

Priprema

  1. Za pripremu biskvita penasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje i mleko pa sve dobro izmešajte. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobijenu smesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh za tart i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kremasti kolač sa kajsijama
  2. Za pripremu krema puding pomešajte sa šećerom i 50 ml mleka pa dodajte slatku pavlaku. Ostatak mleka zagrejte do ključanja, pa dodajte mešavinu sa pudingom i na umerenoj temperaturi kratko prokuvajte. Kremasti kolač sa kajsijama
  3. Pečeni biskvit ohladite, natopite sokom od breskve, a zatim na njega izlijte fil sa pudingom i slatkom pavlakom. Na topli puding stavite polovine kajsija. Kremasti kolač sa kajsijama
  4. Ukoliko želite možete ispasirati kajsije pa premazati preko fila. Odozgo po želji premažite šlagom. Kolač dobro ohladite i poslužite. Kremasti kolač sa kajsijama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari