lako
4 osoba
20 min
998
Knedlice bez nadeva
Knedlice bez nadeva
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 jaje
- 50 g margarina
- oko 200 g brašna
- 200 g prezle
- 2 kašike griza
- 3 kašike smeđeg šećera
- 200 ml ulja
Priprema
-
Krompir skuvati i izgnječiti.
Kada se malo prohladi (da može da se radi rukama) dodati jaje i margarin.
Dodavati brašno malo po malo koliko je potrebno da se umesi da se ne lepi za prste.
-
Praviti manje kuglice i spuštati u kipuću vodu. Kuvati ih oko 5 minuta.
Zatim ih izvaditi rešetkastom kašikom.
-
U tiganj sipati ulje. Kada se ugreje dodati prezle pomešane sa grizom. Upržiti da dobije zlatno žutu boju. Na kraju dodati šećer i sve izmešati.
Odmah zatim spustiti knedlice i uvaljati ih sa svih strana. Poslužiti toplo, a može i hladno. Lepo je i jedno i drugo.
Komentari