lako
50 osoba
60 min
8559
Keksići sa kokosom
Keksići sa kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g masti
- 100 g šećera
- 100 g kokosa
- 1 kesica vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 400 g brašna (tip 400 meko)
Priprema
-
Umutiti penasto mast sa šećerom i vanil šećerom. Dodati jaja i još jednom dobro umutiti (ja to sve kašikom mutim).
Na kraju dodati kokos, prašak za pecivo, brašno i umesiti lepo, glatko testo. Testo razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 1/2 cm pa modlicama za kolače rezati oblike. Slagati keksiće na pleh obložen papirom za pečenje u malim razmacima i peći u na 200 stepeni 10-15 minuta dok lagano ne požute. Može se uvaljati u prah šećer i sladiti se...
Komentari