Autor:
lako 6 osoba
40 min
2551
Naopaki kolač sa jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 majih jabuke
  • 150 g mješavina mljevenih oraha i plazme
  • 2 kašičice šećera
  • 50 g maslaca
  • 1,5 dl mlijeka

Za koru:

  • 5 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 8 kašika ulja
  • 8 kašika mlijeka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera

Za ukrašavanje:

  • 200 g karamela

Priprema

  1. Jabuke oprati, oljuštiti, prepoloviti i čistiti. U podmazan kalup sa pek papirom (prečnik 30 cm) poređati jabuke i napuniti sa mješavinom oraha i plazme, maslaca, mlijeka i šećera.
  2. Peći na temperaturi od 200°C 20 minuta. Za to vrijeme, umutiti miskerom snijeg od bjelanaca i postepeno dodavati ostale sastojke za koru. Preliti preko ispečenih jabuka i peći još dvadesetak minuta. Naopaki kolač sa jabukama
  3. Kada je pečeno, izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo ohladi. Prevrnuti kolač, tako da onaj dio što je bio na dnu kalupa bude sada na vrhu, spreman za premazivanje karamelom. Ukrasiti po želji. Naopaki kolač sa jabukama
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari