Mramorni kolač sa kajsijama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 čaša (od jogurta) šećera
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike neskvika (može i kakao)
- 500 g očišćenih kajsija
- po ukusu šećera u prahu
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom. Dodati jogurt i ulje, kratko umutiti. Dodati brašno i prašak za pecivo. Izmešati špatulom. Od smese odvojiti 6 kašika i dodati neskvik ili kako. Izmešati. Pleh podmazati i posuti brašnom.
Izliti svetliju smesu, preko sipati 3 kašike tamnije smese i kašikom blago prošarati. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 6 minuta, samo da blago uhvati koricu. Izvaditi kolač, poređati kajsije i izliti ostatak smese, prvo bela pa crna. Vratiti kolač da se peče na 180 C, još oko 40 minuta. Proveriti čačkalicom da li je kolač pečen. Ostaviti kolač da se dobro ohladi.
-
Iseći na kocke ,po ukusu posuti šećerom u prahu i poslužiti. Prijatno.
Komentari