Chocolate chip cookies / Čokoladni keksići

Priprema

1. U srednjoj posudi umutiti suve sastojke: brašno, sodu bikarbonu i so. U drugoj posudi umutiti puter, krem sir, šećer, smeđi šećer i vanilu dok ne postanu lagani i pahuljasti, oko 2 minuta. Zatim dodajte jaja jedno po jedno, dobro umutivši nakon svakog dodavanja. Dodajte potom mešavinu brašna, mutiti da se sjedini, a zatim umešajte kašikom komadiće čokolade. Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite u frižideru da se ohladi najmanje 1 do 2 sata. Kada ste spremni za pečenje, zagrejte rernu na 180 C i obložite 2 pleha papirom za pečenje. Kašičicom stavljajte testo u razmaku od po 3 cm. Pecite kolačiće od 9 do 11 minuta ili dok ne porumene. Ohladite kolačiće na rešetki za hlađenje. Ako se peku kraće onda su mekaniji, a ako se peku duže onda su hrskaviji, pa ko kako voli. Najlepši su uz mleko. Prijatno :)