lako
10 osoba
60 min
3170
Novogodišnji keksi
Novogodišnji keksi
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g brašna
- 150 g gustina
- 1 kašičica rendane narandžine korice
- 150 g šećera u prahu
- 2 kesice burbon vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 225 g margarina
I još:
- 1-2 kašičice susama i maka u zrnu
- 80 g suvog grožđa
- 50 ml ruma
Priprema
-
Omekšali margarin umutiti sa šećerima, pa dodati jaja i kratko miksati. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i gustinom, rendanu koricu narandže te umesiti testo.
Umotati ga i hladiti pola sata u frižideru.
-
Za to vreme suvo grožđe potopiti u rum.
Od ohlađenog testa praviti loptice željene veličine, malo ih spljoštiti, premazati sa malo mleka i utisnuti oceđeno suvo grožđe i posuti susamom i makom. Ređati ih na lim obložen pek papirom i praviti razmak, jer se keksi šire tokom pečenja. Peći na 180 stepeni 10-12 minuta da lepo porumene.
Komentari