lako 8 osoba
45 min
1088
Sočni voćni mafini

Sastojci

Potrebno je

  • 2 jajeta
  • 2 šolje šećera
  • 2 šolje brašna
  • 1 šolja kokosovog brašna
  • 100 ml kokosovog ulja
  • 1 šolja mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 g kajsija
  • 2 kašike kokosa

Priprema

  1. Izmutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje. Sočni voćni mafini
  2. Pomešati brašno, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sočni voćni mafini
  3. Naizmenično dodavati mešavinu brašna i mleka. Umutiuti lepo testo pa sipati u korpice za mafine. Puniti ih samo do 2/3. Sočni voćni mafini
  4. Poređati gore seckane kajsije pa preko kajsija posuti po malo kokosa. Sočni voćni mafini
  5. Staviti mafine da se peku na 180 stepeni oko 20 minuta.
  6. Gotove mafine po želji posuti sa malo šećera u prahu, ali nije obavezno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odlični mafini.