lako 20 osoba
90 min
1030
Posne krofne sa kiselom vodom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 25 g kvasca
  • 1,5 dl mlake vode
  • 1,5 dl mlake kisele vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 prstohvat kurkume

Priprema

  1. Kvasac, šećera i kašiku brašna dobro izmešati sa vodom i ostaviti da kvasac nadođe. Zatim u nadošli kvasac sipati ulje, kiselu vodu, vanil šećer i kurkumu. Zamesiti sa brašnom i ostaviti da se testo udvostruči. Testo razvući na brašnom posutu radnu površinu, vaditi kolutiće sa čašom i ostaviti da malo nadođu, oko deset minuta. Ulje zagrejati i gornju stranu krofne spuštati okrenutu prema dole i pržiti pa okrenuti.
Savet

Krofne treba da plivaju tj da ne dotiču dno posude.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari