srednje 12 osoba
90 min
1223
Leopard keksići

Sastojci

Testo:

  • 200 g prah šećera
  • 250 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 limuna - sok
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 550 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 kašike kakao praha

Priprema

  1. Margarim sobne temperature miksamo sa prah šećerom i vanil šećerom oko 2 minuta da postane penast. Dodamo jaje i limunov sok i nastavimo miksanje još 2 minuta. Leopard keksići
  2. Od ukupne mase odvojimo u jednu činiju 1 vršnu kašiku, a u drugu posude 2 vršne kašike mase. Leopard keksići
  3. U manju količinu dodamo pola kašičice kakao praha, a ostatak u veću količinu promešamo i umešamo malo brašna da bi formirali testo. Leopard keksići
  4. U ostakak mase umešamo ostatak brašna, a zatim stavimo na površinu za mešenje i umesimo testo mekse strukture zavijemo u providnu foliju. Leopard keksići
  5. Dobijena testa svaku stavimo u foliju i ostavimo u frižider 20 minuta da miruje. Leopard keksići
  6. Svetliji deo podelimo na tri dela i napravimo tanke valjkove, a tamniji rastanjimo oklagijom i isečemo na tri dela. Leopard keksići
  7. Valjkove smestimo u tamnije šavove. Leopard keksići
  8. Zatvrimo krajeve, ali ne do kraja i izvečemo na male kolutove. Leopard keksići
  9. Žuti deo rastanjimo oklagijom na debljinu oko 1 cm i od gore poređamo šare. Leopard keksići
  10. Pokrijemo folijom i blagim stiskom sa oklagijom istiskamo da se sjedini sa testom. Leopard keksići
  11. Razvaljamo uklonimo foliju i nasečemo keksiće. Leopard keksići
  12. Ređamo u pleh obložen pek papirom. Leopard keksići
  13. Pečemo na 180C oko 10 minuta. Leopard keksići
Savet

Deca će se oduševiti šarenim keksićima, dobroje ostaviti da prenoći biće mekši.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari