Margarim sobne temperature miksamo sa prah šećerom i vanil šećerom oko 2 minuta da postane penast. Dodamo jaje i limunov sok i nastavimo miksanje još 2 minuta.
Od ukupne mase odvojimo u jednu činiju 1 vršnu kašiku, a u drugu posude 2 vršne kašike mase.
U manju količinu dodamo pola kašičice kakao praha, a ostatak u veću količinu promešamo i umešamo malo brašna da bi formirali testo.
U ostakak mase umešamo ostatak brašna, a zatim stavimo na površinu za mešenje i umesimo testo mekse strukture zavijemo u providnu foliju.
Dobijena testa svaku stavimo u foliju i ostavimo u frižider 20 minuta da miruje.
Svetliji deo podelimo na tri dela i napravimo tanke valjkove, a tamniji rastanjimo oklagijom i isečemo na tri dela.
Valjkove smestimo u tamnije šavove.
Zatvrimo krajeve, ali ne do kraja i izvečemo na male kolutove.
Žuti deo rastanjimo oklagijom na debljinu oko 1 cm i od gore poređamo šare.
Pokrijemo folijom i blagim stiskom sa oklagijom istiskamo da se sjedini sa testom.
Razvaljamo uklonimo foliju i nasečemo keksiće.
Ređamo u pleh obložen pek papirom.
Pečemo na 180C oko 10 minuta.
Savet
Deca će se oduševiti šarenim keksićima, dobroje ostaviti da prenoći biće mekši.
Komentari