Lisnata pita sa kajsijama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lisnatog testa
- po 2-3 kašike griza
- po 6-7 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 500-600 g kajsija
I još:
- 50 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Dva bloka lisnatog testa odmrznuti i rasući koru u vidu pravougaonika. Sa obe strane zaseći valjkom za testo da se dobiju šare. Po sredini staviti kašiku-dve griza, pomešanog sa malo šećera, rasporediti seckane kajsije, posuti šećerom zamirisanim vanilinom i još malo poprašiti grizom.
-
Prebaciti preko voća prvo jedan, pa drugi kraj i fino ušuškati. Staviti na pleh obložen pek papirom.
-
Ponoviti postupak i sa drugim testom. Pećnicu podgrejati na 200 stepeni sa ventilatorom, pa smanjiti na 180 i peći da fino potamni.
-
Gotovu pitu bogato posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilinom.
Savet
Ovo je ono kad vam se ne da praviti nešto komplikovano, a opet bi nešto fino i mirisno (čitaj: za lenje žene :-)...).. a, s druge strane, jedan od onih recepata kad ne moraš strogo da se držiš mera, nego se pravi po svom guštu, i, najvažnije-uvek uspe...
Komentari