Ledene griz kocke sa kajsijama
Sastojci
Kora:
- 1 l mleka
- 200 g griza
- 150 g šećera
- 100 g bele čokolade
- 1 vanilin šećer
Krema:
- 500 ml mleka
- 150 g šećera
- 2 pudinga od vanile
- 2 vanilin šećera
- 400 ml slatke pavlake
- 400 g kajsija
- 1 kašičica arome kajsije
Priprema
-
Prvo spremiti podlogu. Ulitri mleka skuvati griz pomešan sa šećerom, a onda u toplo ubaciti čokoladu. Ujednačiti i sipati u ovlaženu tepsiju.
-
Za kremu skuvati puding u mleku i ostaviti da se hladi. Umutiti pavlaku i sjediniti sa ohlađenim pudingom. Dodati seckane kajsije, aromu i nežno promešati. Nafilovati koru i staviti na 2 sata u frižider da se stegne, pa seći na kocke. Ukrasiti režnjevima kajsija i mentom.
Komentari