Starinski kolač sa kajsijama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 šolje od 2 dl šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja kiselog mleka
- 1 vanilin šećer
- 2 šolje brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 400 g kajsija
- 2 vanilin šećera
I još:
- nekoliko kašičica šećera u prahu za posipanje
Priprema
-
Kajsije oprati o izvaditi koštice. Izmiksati cela jaja sa šećerom, pa dodati prvo mokre, potom suve sastojke i kratko miksati. Špatulom umešati naseckane kajsije i preliti u pomašćenu i pobrašnjenu tepsiju.
-
Peći kolač nekih 40-tak minuta na 180 stepeni, proveriti čačkalicom, sve zavisi od šporeta. Prohladiti i bogato posuti šećerom u prahu...
Savet
Najbolji su ovi starinski kolači...
Komentari