Brzi kolač sa kajsijama i kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g očišćenih kajsija
- 5 jaja
- 2 čaše (180ml) jogurta
- 1..5 čaše od jogurta ulja
- 3 čaše šećera
- 4 pune čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
- 1 čaša griza
- 1 čaša kokosa
Priprema
-
Jaja penasto izmutimo sa šećerom i vanil šećerom dodamo jogur i ulje promešamo umešamo griz i kokos i na kraju dodajemo brašno sa praškom za pecivo. Sjedinimo da nebude grudvica sipamo u podmazan pleh i od gore poređamo seckane kajsije.
-
Pečemo na 180C oko pola sata dok lepo porumeni.
-
Pri služenju pospemo prah šećerom ili prenažemo djemom od kajsija i pospemo kokosom (ja sam posuka šećerom u prahu).
Savet
Može se koristiti i drugo voće po želji.
Komentari