lako 6 osoba
40 min
2669
Kolač jaje na oko

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike vrele vode
  • 100 g šećera
  • 50 g brašna
  • 50 g gustina
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica 3u1 instant kafe

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 6 kašike šećera
  • 125 g putera
  • 2 kesice pudinga od slatke pavlake
  • kajsije iz kompota

Preliv:

  • 2 kesice bezbojnog želatina

Priprema

  1. Jaja i vrelu vodu izmešamo dodamo šećer i penasto izradimo u to fodamo mešavinu brašna, gustina praška za pecivo i instant kafe pronešamo da se lepo sjedini sipamo u podnazan pleh i pečemo na 180C oko 15 minuta. Kolač jaje na oko
  2. Mleko (odvojimo 1 dl) stavimo da provri sa šećerom i maslacem uz povremeno mešanje u odvojeno mleko izmutimo puding i ukuvamo kad mleko proključa. Vrelog sipamo preko kore. Kolač jaje na oko
  3. Izređamo kajsije prekou razmaku da na svako perče bude u sredini. Kolač jaje na oko
  4. Želatin spremimo po uputstvu sa pakovanja i prelijemo kolač. Kolač jaje na oko
Savet

Kolač treba da se lepo ohladi i želatin stegne pre služenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Odlično. Na trenutak mi je izgledalo kao pravo jaje.
  • Danijela Žikić
    Veoma lep i dekorativan kolac!