lako
12 osoba
30 min
11328
Čizkejk sa kajsijama
Čizkejk sa kajsijama
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g mlevenog keksa
- 10 kašika soka od kajsija
- 70 g margarina
Za beli fil:
- 200 g krem sira
- 1 vanilin šećer
- 5 g želatina
- 250 g biljne pavlake
- 100 g šećera
Fil od kajsija:
- 250 g kajsija
- 50 ml vode
- 5 g želatina
- 2 kašike šećera
Priprema
-
Kajsije oljuštiti, očistiti od koštica, izblendati. Dodati šećer i kuvati 10 minuta na laganoj vatri. Želatin preliti sa vodom, pustiti da nabubri pa ga umešati u fil sa kajsijama, ali kad ga sklonite sa ringle.
-
Istopiti margarin i umutiti ga sa mlevenim keksom i sokom od kajsija. Smesu utisnuti u kalup.
-
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom. Dodati krem sir. Želatin preliti sa malo vode, pustiti da nabubri pa izmiksati sa belim filom. Beli fil stavite preko mlevenog keksa.
-
Kad se fil od kajsija ohladi rasporedite ga preko belog fila i dobro rashladite.
Prijatno!
Komentari