tesko 10 osoba
30 min
2100
Keksići sa ukusom jagode

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g bele čokolade
  • 50 g margarina ili putera
  • 150 g šećera
  • 200 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice ekstrata od jagode
  • 2 kašičice crvene prehrambene boje
  • 50 g kristal šećera
  • 50 g prah šećera

Priprema

  1. Na pari otopiti čokoladu, dodati puter ili margarin pa ostaviti da se malo prohladi. Posebno umutiti jaja sa šećerom. Povezati obe smese, dodati ekstrat od jagode i crvenu boju. Keksići sa ukusom jagode
  2. Sve lepo sjediniti pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Umesiti testo pa ga umotati u najlon kesu i ostaviti u frizideru najmanje tri, četiri sata, a najbolje je kada prenoći. Keksići sa ukusom jagode
  3. Izvaditi testo iz frižidera pa otkidati po malo, formirati kuglice, veličine manjeg oraha. Svaku kuglicu bogato uvaljati prvo u kristal šećer pa zatim u prah šećer. Keksići sa ukusom jagode
  4. Poredjati kuglice u tepsiju preko papira za pečenje. Ostaviti razmak izmedju kuglica zato što prilikom pečenja dosta narastu. Keksići sa ukusom jagode
  5. Staviti ih da se peku u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 10-12 minuta. Pečene keksice kada se ohlade staviti u metalnu kutiju i zatvoriti. Sto duže stoje biće mekši i lepši. Keksići sa ukusom jagode

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Lepo