srednje
6 osoba
40 min
3594
Zimski kolač
Zimski kolač
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašika vruće vode
- 1 kašika ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo.
- File:
- 1 l soka od jabuke
- 2 kašike šećera
- 2 puding od vanile
- Preliv za koru:
- 300 ml vode
- 150 g šećera
- Dekoracija:
- 2 šlaga
Priprema
-
Umutati jaja i šećer. Dodati vruću vodu, ulje i brašno sve sjediniti. Peći koru na 200C dok porumeni. Za to vrijeme napravili preliv za koru šećer i vodu da se prokuvati. Fil: Prokuvati 800ml soka i 2 kašike šećera, ubutati 200ml soka i puding i dodati u šerpu u sok proključali skuvati kao puding. Pečenu koru preliti prelivom. Kad se kora ohladi preliti odmah vrućim pudingom. Poravnati puding ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag sa mlekom i dekorisati šlagom i rendanom čokoladom.
Komentari