Zapečeni rezanci sa makom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g integralnih špageta
- 3 jajeta
- 175 g kisele pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 100 g mlevenog maka
- 1 kašika kore od limuna
- 2 kašike maslaca
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- U šerpu staviti vodu, kad provri dodati špagete i skuvati, procediti. Zagrejati rernu na 180 stepeni. U međuvremenu penasto umutiti žumanjke sa maslacem, dodati pavlaku, dve trećine šećera u prahu, vanilin šećer, mak i rendanu koru od limuna. Na kraju pomešati rezance sa ovom smesom. Belanjke mutiti sa preostalim šećerom i onda pažljivo lopaticom umešati u rezance. Podmazati kalup za muffine (onaj od 12 kom.) i kašikom stavljati u kalupe, do pola jer dosta narastu. Peći u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta. Dekorisati po želji ili samo posuti sa malo šećera u prahu.
Komentari