Zobeni keksići sa pomorandžom
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g maslaca
- 50 g voćnog šećera
- 2 kašike soka od pomorandže
- 1/2 kašikice kore od pomorandže
- 1 jaje
- 1 šolja brašna
- 1 kašikica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 1 šolja zobenih pahuljica
- 1,5 šolja kokosa
Priprema
-
Šolja je od 200 ml. U zdelu staviti maslac sobne temperature, staviti odabrani šećer (može i kokosov šećer, stevija, smeđi ili obični) i sve dobro izmiksati. Dodati jaje, izmiksati, dodati narendanu koru pomoranđe i sok i izmiksati. Dodati brašno sa praškom za pecivo, zobene pahuljice (ili neke druge) i kokos, sve rukama zamesiti.
Na blago pobrašnjenoj podlozi razvaljati oko 0,5 mm i modlom vaditi oblike.
Slagati na papir za pečenje i peći na 180 stepeni oko 10 minuta. Nemojte ih prepeći. Čim počne donji deo da tamni gotovi su. Pospite sa stevijom ili bez ičega.
Komentari