lako
10 osoba
10 min
46247
Keksići sa susamom
Keksići sa susamom
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 150 g šećera
- 150 g maslaca ili masti
- 2 jajeta
- 1 prstohvat soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 4-5 kašika mleka
I još:
Priprema
-
Ukoliko koristite mast-biće hrskavi; sa maslacem-mekši, ali ukusniji.
Pomešajte brašno, šećer, so i prašak za pecivo; dodajte maslac ili mast i dugo mesite. Testo treba biti prilično tvrda, ali ako mislite da je previše tvrdo i ne uspevate sjediniti sve sastojke-dodajte malo mleka. (ja sam morala dodati 5 kašika mleka) Testo 'odmorite' oko dva sata.
Teso razvaljajte i modlicama vadite oblike po želji.
U tanjir stavite susam i svaki kolač uvaljajte sa jedne i druge strane u susam.
Na tepsiju stavite papir za pečenje i slažite keksiće.
Pecite, u već zagrejanoj rerni, 10 minuta na 220°C; a potom 10-15 minuta na 150°C.
Keksi mogu dugo da stoje.
Komentari