Autor: Dijana Popović
7159
Kokos keksići
Kokos keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 vanilin šećera
- 2 praška za pecivo
- 400 g kristal šećera
- 400 g margarina
- 20 kašika mleka
- 100 g kokosovog brašna
- 1,400 g brašna
- prah šećer (za posipanje)
Priprema
-
Priprema: Umutiti 4 jajeta sa 2 vanilin šećera, 2 praška za pecivo, 400 g kristal šećera, zatim dodati 400 g otopljenog margarina i 20 kašika mleka.
-
Mutiti da ne bude grudvica, zatim dodati 100 g kokosovog brašna i lagano u to umešati 1,400 g brašna. Napraviti glatku loptu i ostaviti je 2 sata u frižider. Posle 2 sata testo razviti i vaditi modlom željene oblike.
-
Vruće kokos kekse, posuti prah šećerom i složiti u kutiju. Ovi keksi su odlični, što duže stoje, sve su bolji i bolji. Prijatno!
Komentari