Autor:
lako 4 osoba
60 min
9619
Gomboce

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 jaje
  • 500 g brašna
  • 50 g maslaca
  • malo soli

Za punjenje:

  • šljive bez koštica
  • mlao cimeta
  • 100 g prezli
  • malo ulja
  • za posipanje šećer

Priprema

  1. Krompir skuvati u ljusci. Oguliti i izgnječiti sa 50 g maslaca. Posoliti, dodati jaje i umesiti testo da ne bude n tvrdo ni mekano. Oblikovati testo u valjak i iseći kao na slici. Gomboce
  2. Na svako parče staviti šljivu, a u sredinu šljive staviti po mao šećera koji je pomešan sa malo cimeta. Oblikovati knedle i stavljati u ključalo vodu. Kuvati dok ne isplivaju na površinu. Gomboce
  3. U drugoj posudi na malo ulja ispržite prezle da porumene. U ovu smesu stavljate kuvane i oceđene gomboce pa ih uvaljate. U ovu smesu možete dodati i šećer kao i cimet a takođe možete i kasnije pošećeriti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • spomenka
    Koje brasno koristite,dali ostro
  • Milica Kolarov
    Predivno!
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • renata
    Ptelepo jelo mog. Detinjstva