lako
10 osoba
10 min
9040
Pirinčani keksići
Pirinčani keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 325 g pirinčanog brašna
- 125 g margarina
- 50 g fruktoze-voćni šećer
- 1 kesica vanilin šećera
- malo muškatnog oraščića
- 1 pomorandža - izrendana kora
- 1 pomorandža - sok
Priprema
-
Pirinčano brašno ima blag i gotovo neutralan okus. Istovremeno ono dobro veže pa se koristi u raznim umacima, kao vezivno sredstvo te u kremama, pudinzima i finim kolačima. Ovo brašno je bez glutena i može se koristiti u prehrani osoba alergičnih na gluten.
U brašno dodati fruktozu, vanilin šećer, narendan muškatni oraščić, cimet, i narendanu koru pomorandže, izmešajte, dodajte margarin, sok pomorandže i mesite dok ne dobijete homogenu masu.
Rastanjiti (testo je prhko) i modlicom vaditi željene oblike, ređati u tepsiju, obloženu papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni oko desetak-petnaest minuta zavisi od rerne, gotove uvaljati u vanilin šećer, ja nisam i služiti. :)
Skuvati kaficu i uživati. :)
Komentari