lako 4 osoba
120 min
2941
Menaž sladoled

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 4 žumanceta
  • 2 kesica vanilin šećera
  • 180 g šećera
  • 200 g čokoladne glazure

Priprema

  1. U šerpu uliti mleko, dodati vanilin šećer i staviti na vatru da provri. Skloniti sa vatre i ostaviti da odstoji 5 minuta. Za to vreme, žumanca umutiti sa šećerom... Menaž sladoled
  2. ... te mleko uliti u umućena žumanca... Menaž sladoled
  3. ... staviti u šerpu... Menaž sladoled
  4. ... i u sve to dodati čokoladnu glazuru. Promešati... Menaž sladoled
  5. ... i šerpu vratiti na vatru neprekidno mešajući. Kada smesa dobije potrebnu gustinu, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi (s'vremena na vreme promešati). Menaž sladoled
  6. Kada se smesa ohladi uliti je u plastičnu posudu, poklopiti i staviti u zamrzivač. Svakih 20 minuta sladoled izvaditi iz zamrzivača i promešati - tako ponoviti 3 puta. Menaž sladoled
  7. Nakon sat vremena sladoled je spreman. Kašikom za sladoled vaditi kugle, preliti ih čokoladnom glazurom, servirati i - uživati. Prijatno! Menaž sladoled

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari