Rum-punč štangle

Priprema

1. Umutiti margarin sa šećerom. Zatim dodati jedno po jedno žumance uz neprekidno mućenje. Na kraju umešati brašno pomešano sa pecivom i kakaom. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, pa lagano sjediniti sa prethodnom mešavinom.
2. Pripremljenu smesu sipati u pravougaoni pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
3. Ohlađenu koru preseći horizontalno na pola, a zatim gornju koru biskvita izmrviti i pomešati sa džemom, rumom i seckanim žele bombonama.
4. Dobijeni fil naneti na donji deo kore i poravnati.
5. Preliti čokoladnom glazurom.