Mafini sa čokoladnim bombonicama
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 1 vanilin-šećer
- 100 g maslac
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 kašike kakao
- 1 kašičica so
- 250 ml mleko
- Za glazuru:
- 200 g čokoladne glazure
- Za dekoraciju:
- po potrebi čokoladne bombonice
Priprema
-
Za testo: Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin-šećer, dodati mleko i istopljen maslac. Potom mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, dodati kakao, posoliti i sve polako promešati kašikom (ili varjačom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Udubljenja u plehu za mafine obložiti papirnim korpicama, napuniti ih testom do dve trećine (jer u toku pečenja narastu). Peći na 200 stepeni oko 15 minuta.Gotove mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade. Čokoladnu glazurom preliti mafine. Dekorisati ih raznobojnim čokoladnim bombonicama i uživati. Prijatno!
Komentari