lako 8 osoba
60 min
22884
Čoko-Menaž kocke

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakao
  • Za prelivanje kora i dekoraciju:
  • 200 g čokoladne glazure
  • Za fil:
  • 200 g belog šlag krema
  • 200 ml mleko
  • 200 g mlevenog keksa
  • 180 g kisele pavlake

Priprema

  1. Za koru: Belanca umutiti u čvrst sneg postepeno dodajući šećer. Zatim dodati žumanca, umutiti mikserom te ga isključiti. U smesu umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao te sve lagano promešati kašikom kako bi se svi sastojci sjedinili. Čoko-Menaž kocke
  2. Smesu uliti u uljem podmazan i brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Čoko-Menaž kocke
  3. Pleh izvaditi iz rerne, ostaviti da se kora ohladi... Čoko-Menaž kocke
  4. ...te je iseći napola. Čoko-Menaž kocke
  5. Za fil: Umutiti šlag krem sa hladnim mlekom te dobijenu smesu podeliti na dva dela-u jedan deo umešati mleveni keks i kiselu pavlaku, a drugi deo treba da ostane šlag krem. Čoko-Menaž kocke
  6. Na tacnu staviti koru, naneti čokoladnu glazuru... Čoko-Menaž kocke
  7. ...celu koru premazati čokoladnom glazurom Čoko-Menaž kocke
  8. Potom naneti fil sa kiselom pavlakom i keksom... Čoko-Menaž kocke
  9. ...potom naneti šlag krem. Čoko-Menaž kocke
  10. Staviti drugu koru, premazati čokoladnu glazurom, naneti fil sa keksom i kiselom pavlakom te premazati šlagom. Išarati čokoladnom glazurom. Ostaviti da se stegne... Čoko-Menaž kocke
  11. ...seći na kocke (ili parčiće željene veličine), servirati te poslužiti. Čoko-Menaž kocke
Savet

Drage kulinarke moje, u kuhinje krenite svoje, da uz MENAŽ GLAZURU nešto lepo napravite, sa svima nama se zabavite i lepe nagrade osvojite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari