Autor:
lako 20 osoba
60 min
14260
Ledene kocke (20)

Sastojci

Kora:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 5 kašika kakao
  • 1 kesica praška za pecivo

Sirup:

  • 200 g šećera
  • 5 dl vode
  • 1/2 limuna - soka
  • 3 kesice vanile

Fil:

  • 1 l mleka
  • 250 g šećera
  • 2 jajeta
  • 2 pudinga od slatke pavlake
  • 4 kašike brašna
  • 2 kesice vanile
  • 250 g putera

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom. Dodati žumanca i dobro umutiti. Polako prosejati brašno, kakao i prašak za pecivo. Umešati polako sa varljačom. Izliti u veći pleh. Ja sam koristila pleh prečnika 50x30 cm. Kada se ispeče preliti hladnim sirupom.
  2. Staviti na vatru 8 dl mleka sa 250 g šećera da se kuva. Vatra mora biti tiha. Umutiti sa mikserom jaja, puding, brašno, vanilu i ostatak mleka da nema grudvica. Mleko kad počne da vri sipajte umućenu smesu u mleko i mešajte non stop da ne bi hvatalo. Gotovo je kada varljačom povučete po dnu, a ostane trag. Fil kada se ohladi dodati umućeni puter.
  3. Preko zalivene kore staviti fil. Na pari otopiti čokoladu i ulje. Premazati kolač. Ohladiti.
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Super su!
  • ana bojic
    Hvala smile
  • Milanovic Milosava
    Odlicne ledene kocke
  • ana bojic
    Može, naravno. I tako je fantastično smile
  • Karolina
    ☺☺☺☺☺
  • Karolina
    Pomoc-jer moze obican puding od vanile umesto slatke pavlake??
  • ana bojic
    Hvala Tijana smile
  • Tijana
    Obožavam ih
  • ana bojic
    Hvala Aleksandra smile
  • Aleksandra
    Super su smile