lako
8 osoba
60 min
18229
Orasnice (7)
Orasnice (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 belanceta
- 1 kašika soka od limuna
- 250 g šećera u prahu
- 250 g mlevenih oraha
- 250 g seckanih oraha
Priprema
-
U dubljoj činiji mutiti belanca jedan minut. Nakon toga postepeno narednih deset minuta dodavati 250 g šećera u prahu. U umućeno belance dodati sok od limuna pa mutiti još malo.
-
U umućeni šam dodati mlevene orahe, pa lagano promešati.
-
U pleh staviti pek papir pa kašičicom vaditi fil i stavljati u seckane orahe. Uvaljati u orahe i oblikovati polumesece. Sve to radite bez previše pretiskanja zato što je fil mekan. Ređati u pleh ne preblizu zato što orasnice u toku pečenja narastu.
-
Rernu zagrejati na 200 stepeni, a kad stavite pleh smanjiti na 150 stepeni. Peku se otprilike 35 minuta.
Komentari