srednje
10 osoba
50 min
3074
Čoko banana
Čoko banana
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za krem:
- 10 dg šećera
- 1 dl mlijeka
- 2 kašike brašna
- 2 jajeta
- 200 g čokolade za kuhanje
- 1 kesica šlag krema od čokolade
- 1 kesica šlag pjena
Priprema
-
Žumanjke i šećer pjenasto umutiti, zatim dodat brašno, kakao i prašak za pecivo.
Na kraju umiješati čvrst snijeg od bjelanjaka. Ispeći koru i vruću premazati eurokremom, (ako želite malo mekšu koru natopite je sa 3 kašike mlijeka). Kada se malo ohladi poređati banane koje ste izrezali u kolutiće. Napravite kremu tako što ćete kuhati jaja, šećer, mlijeko i brašno na pari (nemojte da bude gusto). Na kraju umiješajte čokoladu koju ste otopili. Ostavite da se krema malo ohladi. Umutite šlag kremu od čokolade i šlag pjenu i ostavite malo u frižideru. Koru premažite kremom i stavite u frižider da se stegne malo. Zatim je premažite šlag kremom od čokolade i vratite još u frižider. I na kraju ukrasite šlag pjenom i pospite malo kakaoa po želji radi ukrasa.
Komentari
Čini se da je lep kolač, ali recept je napisan lose.